Un croque Monsieur mais en cake  ... C'est ça un croque cake !!!!

Le truc trop bon à faire et à goûter !!! Un dimanche soir et hop on fait un croque cake. C'est rapide à faire et puis c'est à faire avec les petits. Ma "cinq ans" m'a filé un coup de main !!!

Il faut :

Un paquet de pain de mie sans croûte
Un paquet de jambon (4 ou 6 tranches)
De tranches de fromage
Du gruyère
3 oeufs
20cl de crème
Sel, Poivre, Persil

1- Tapisser le fond du moule à cake avec des tranches de pain de mie. Il faudra peut-être les couper pour que ça recouvre bien.

2- Recouvrir le pain de mei avec le jambon.

3- Recouvrir le jambon de tranches de fromage.

4- Refaire toutes les étapes jusqu'en haut du moule.

5- Battre les oeufs dans la crème fraiche. SAler, poivrer, mettre du persil (ou pas hein !!) et verser dans le moule. Il va peut-être falloir attendre un peu que ça soit absorbé avant de pouvoir tout verser dessus. Mettre du gruyère rapé sur le dessus et mettreà four chaud 30 mn th 7 (210°C)

Photos ??!!!

Pas assez d'étages. La prochaine fois j'en ferais plus pour que ça ai de "la gueule" !!! Niveau goût c'était pas mauvais du tout !! A recommencer !! Les filles ont bien aimé, chaud ou froid avec de la mayonnaise maison le lendemain.