Un croque Monsieur mais en cake  ... C'est ça un croque cake !!!!

Le truc trop bon à faire et à goûter !!! Un dimanche soir et hop on fait un croque cake. C'est rapide à faire et puis c'est à faire avec les petits. Ma "cinq ans" m'a filé un coup de main !!!

Il faut :

Un paquet de pain de mie sans croûte
Un paquet de jambon (4 ou 6 tranches)
De tranches de fromage
Du gruyère
3 oeufs
20cl de crème
Sel, Poivre, Persil

1- Tapisser le fond du moule à cake avec des tranches de pain de mie. Il faudra peut-être les couper pour que ça recouvre bien.

2- Recouvrir le pain de mei avec le jambon.

3- Recouvrir le jambon de tranches de fromage.

4- Refaire toutes les étapes jusqu'en haut du moule.

5- Battre les oeufs dans la crème fraiche. SAler, poivrer, mettre du persil (ou pas hein !!) et verser dans le moule. Il va peut-être falloir attendre un peu que ça soit absorbé avant de pouvoir tout verser dessus. Mettre du gruyère rapé sur le dessus et mettreà four chaud 30 mn th 7 (210°C)

Photos ??!!!

Pas assez d'étages. La prochaine fois j'en ferais plus pour que ça ai de "la gueule" !!! Niveau goût c'était pas mauvais du tout !! A recommencer !! Les filles ont bien aimé, chaud ou froid avec de la mayonnaise maison le lendemain.

Une quiche à tout ce qui m'est tombé sous la main ...

C'est à dire ??? Un oignon, des lardons, des champignons ... Et en cherchant les champignons dans le congel, j'ai trouvé des poireaux émincés ... J'ai tout mis dans la poêle, bien fait réduire pour évacuer l'eau des champignons et hop dans mon fond de tarte. 2 oeufs mélangés avec une briquette de crème liquide, au four pendant 30 mn et le tour est joué !!!

Photos ??

C'était super bon !!!