J'ai cherché cette recette pendant un bon bout de temps dans les bouquins consacrés aux carambars à Cultura (entre autres ...) Puis j'en ai eu marre de chercher dans les magasins alors j'ai cherché sur le net après avoir retenu le nom de la recette ...

Il a fallut un certain temps pour que j'ai l'occasion de faire la recette ...

Il faut :

75g de corn flakes
200g de carambars (26 carambars environ)
100g de beurre
15cl de crème
150g de chocolat noir

1- Faire fondre 100g de carambar avec 5cl de crème. Hors du feu et après un léger refroidissement, mettre les corn flakes et bien les enrober. Dans un moule recouvert de papier sulfurisé, déposer les corns flakes et bien les tasser.

2- Faire fondre le beurre, la crème et les carambars restants. Quand le mélange est onctueux, laisser refroidir tout en mélangeant un peu et verser sur les corn flakes.

3- Faire fondre le chocolat au bain marie et recouvrir la crème au carambar dans le moule. Mettre 1h au congélateur avant de couper en carrés et de déguster.

Photos !!!

C'était bon mais un peu trop sucré à mon goût. La sauce au carambar était trop liquide donc la prochaine fois je ne mettrais pas de beurre et je la mélangerai avec le chocolat.

Je referais !!!